Accras de Morue ( recette des antilles )
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Accras de Morue ( recette des antilles )
- Pour 4 personnes
- Préparation : 35 minutes
- Cuisson : 20 minutes
Ingrédients
- 200 g de Morue
- la pâte à accras
- Préparer la pâte à acras à l'avance.
- Faire tremper la morue dans l'eau froide quelques heures afin de la désaler. Puis la faire bouillir 30 minutes.
- Laisser la refroidir, puis en retirer la peau et les arêtes.
- Emiettez la et l'incorporer à votre pâte juste avant de faire cuire les acras
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Cette recette est cataloguée dans la catégorie
Monde > Creole > Recette Antillaise
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