Epaule d'Agneau à la paysanne ( recette de mouton ) sur Recettes-Cuisine.org

Epaule d'Agneau à la paysanne ( recette de mouton )

Epaule d'Agneau à la paysanne ( recette de mouton ) Désosser une épaule, la rouler et l'attacher. Etuver l'oignon, le blanc de poireau, le bulbe de céleri émincés à la graisse de porc.

Ajouter la viande et mouiller à hauteur avec du bouillon.

A mi-cuisson ajouter des haricots coupés en morceaux.

Un peu plus tard quel quelques pommes de terre,
une gousse d'ail,
du thym,
de la sarriette.

Servir après avoir rectifié l'assaisonnement.

Cette recette est cataloguée dans la catégorie Traditionnelle > Recette Paysanne

Ajoutez cette recette à vos favoris

Autres recettes à découvrir dans la même catégorie :

Soupe paysanne

Recette de pommes de terre à la paysanne

Cuisses de poulet grand-mère

Tourte paysanne ( recette traditionnelle )

Terrine de blé noir et potimarron

Les autres catégories :

Plats Populaires

Recette de Cuisine

Annuaire Web :

Guide du Net :

Google

sur
Recettes-Cuisine.org

Web	sur ce site

Sommaire Nouvelles recettes Meilleures recettes Recettes à la Une Ajouter une recette Mise à jour Informations

Ce livre de cuisine est composé de 1918 recettes avec plus de 315 ingrédients différents. -

: 770027 | © 2010 Recettes-Cuisine.Org, Recettes de Cuisine de grand mère édité par

| Pub | Contact
| Annuaire | Immobilier | Annonces | Cuisine |