Hot Camembert ( recette américaine )
Demi camembert gratiné sous la salamandre, servi sur un lit de salade, avec de la vinaigrette, des pommes et des noix.
INGREDIENTS
1 camembert coupé en 2 dans la largeur
50 g de salade
20 g de noix de pécan
6 tranches de pommes
1. Confectionner le Hot Camembert
Couper le camembert en 2
Gratiner
2. Dressage
Disposer la salade, assaisonner
Répartir les noix, les tranches de pomme
Disposer au centre le camembert
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