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Recette N° 235

Rubrique : Regionale > Recette de Savoie

Titre de la Recette : La Pela ( recette savoyarde )
 

 

LA PELA ( recette savoyarde ) 4 personnes Pommes de terre Oignons 1 reblochon dont la croĂ»te a Ă©tĂ© lĂ©gĂšrement grattĂ©e. Dans une poĂȘle, faites revenir dans le beurre des

pommes de terre en dés avec des oignons.

Quand les pommes de terre sont presque cuites, étendez le Reblochon au-dessus de la fricassée.

Continuez la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le Reblochon fonde et pénÚtre les pommes de terre. Accompagnez avec une salade.

Vins : Crépy - Marin

 

- Recette de Cuisine : Regionale > Recette de Savoie

La Pela ( recette savoyarde )
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