La Recette de la soupe au choux

 
La Recette de la soupe au choux Ingredients : - 4 eclats d`ail - 6 gros oignons - 1 ou 2 boites de tomates pelees - 1 grosse tete de choux - 3 litres d`eau - 6 carottes

- 2 poivrons 1 celeri
- 3 cubes de bouillon de poulet degraisse
- 3 cubes de bouillon de boeufs degraisse
- 1 branche de persil

Preparation

Coupez les legumes en petits ou moyens morceaux et les couvrir d`eau. Assaisonnez de sel, poivre, curry et persil.

Faites bouillir pendant 10 minutes. Reduisez et continuez jusq'a ce que les legumes soient tendres.

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