QUATRE QUART
Pour 8 personnes
3 oeufs
180 g de farine
180 g de beurre
180 g de sucre
parfum au choix
Cuisson forte : 40 sec.
Chaleur pulsée 200e - 40 min.
Dans un saladier, travailler ensemble au batteur, les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.
Ajouter la farine, le beurre fondu tiède 40 sec. en cuisson forte, le parfum choisi.
Verser la pâte dans un moule à manqué garni d’un rond de papier sulfurisé beurré et fariné.
Poser le plat sur le plateau émaillé.
Cuire en chaleur pulsée 40 min.
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