Recette N° 649

Rubrique : Fruits > Pamplemousse

Titre de la Recette : Pamplemousse au fromage blanc

 

 

Pamplemousse au fromage blanc Pour 6 personnes : 3 pamplemousses, 300 g de fromage blanc, 50 g de crème fraîche, 50 g de sucre, 1 grappe de raisin.

Coupez les pamplemousses en deux.

Evidez-les, coupez la chair en petits dés en les pelant à vif.

Réservez le jus qui aura coulé.

D'autre part, mélangez le fromage blanc, la crème fraîche et le sucre ajoutez le jus de pamplemousse recueilli et les dés de pamplemousse.

Farcissez les demi-fruits.

Garnissez de grains de raisin et servez frais.

 

- Recette de Cuisine : Fruits > Pamplemousse

Pamplemousse au fromage blanc

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