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Recette de carottes rapées au pignons

Recette de carottes rapées au pignons Pour 4 personnes : 500 g de carottes, 2 c à soupe de pignons, 1 c à soupe de raisins secs, 1 c à soupe de vinaigre balsamique, 2 c soupe d'huile de tournesol, sel et poivre.

Laver, peler et râper les carottes.

Préparer la vinaigrette avec le sel et le poivre dissous dans le vinaigre, puis ajouter l'huile peu à peu en fouettant.

Ensuite, dans un saladier, mélanger les carottes avec les pignons et les raisins secs.

Cette recette est cataloguée dans la catégorie Legumes > Carottes

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