Recette de courgettes a la creme
8 petites courgettes,
60 g de beurre,
150 g de crème,
2 cuillerées à soupe de ciboulette hachée,
sel et poivre.
Pelez les courgettes et coupez-les en tronçons.
Faites-les revenir dans du beurre en les remuant fréquemment.
Salez, poivrez et laissez cuire une demi-heure.
Ajoutez la crème.
Saupoudrez de ciboulette hachée et rectifiez l'assaisonnement.