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Recette N° 1509

Rubrique : Legumes > Pomme de Terre

Titre de la Recette : Recette de galette de pommes de terre
 

 

Recette de galette de pommes de terre Faites fondre au beurre : 2 oignons hachés, 100 g de champignons, 150 g de jambon en dés 2 c à soupe de persil haché.

Mélangez le tout à 400 g de purée de pommes de terre bien sèche.

Ajoutez 2 jaunes d'oeufs et une noix de beurre.

Façonnez en galettes que vous passerez dans la farine.

Faites les dorer au beurre de chaque côté.

 

- Recette de Cuisine : Legumes > Pomme de Terre

Recette de galette de pommes de terre
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