Recette de la compote abricots framboises
Un demi-kilo d'abricots secs,
250 g de framboises surgelées ou fraîches,
150 g de sucre en poudre,
une cuillerée à soupe de sucre vanillé,
un verre à liqueur de kirsch.
Faites tremper les abricots dans de l'eau la veille.
Faites-les cuire dans un peu d'eau avec le sucre et laissez-les refroidir.
Incorporez à cette compote les framboises et le verre de kirsch.
Saupoudrez de sucre vanillé, réservez quelques framboises pour décorer et servez bien frais.
