Recette de la salade finlandaise ( recette finlandaise )
Mélangez les feuilles ciselées d'une laitue,
250 g de jambon cuit,
2 tranches de chester en lamelles,
1 oignon doux en rondelles,
1 poivron rouge ébouillanté,
pelé et coupé en lanières,
1/2 concombre en dés et le contenu d'une petite boîte de champignons égouttés.
Mélangez le tout avec 200 g de riz cuit à la créole.
Assaisonnez de sauce vinaigrette et laissez reposer 1 h au frais avant de servir.