Recette N° 1503

Rubrique : Traditionnelle > Recette de Noël

Titre de la Recette : Recette de la tresse de Noël

 

 

Recette de la tresse de Noël Faites chauffer 2 dl de lait avec 100 g de sucre, 120 g de beurre et une pincée de sel. Laissez refroidir. Délayez 30 g de levure dans 4 c à lait tiède, ajoutez 2 oeufs battus,

puis 500 g de farine.

Pétrissez la pâte 10 mn.

Elle doit être élastique. Roulez-la en boule et laissez lever 2 h.

Divisez-la en 3, roulez en boudins et tressez-les.

Laissez lever, puis faites cuire 40 mn à four assez chaud.

 

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Recette de la tresse de Noël

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