Recette de Melon à la chantilly ( recette de Melon )
Deux beaux melons,
un demi-litre de crème fraîche,
un verre de porto,
des cerises confites.
Coupez les melons en deux parties égales et videz-les.
Faites tremper les morceaux de pulpe dans le porto.
Fouettez la crème fraîche avec le sucre et
garnissez les demi-melons avec la Chantilly et les morceaux de pulpe.
Décorez avec les cerises confites et servez bien frais.