Recette de melon aux pĂȘches at aux framboises
2 melons,
2 pĂȘches,
200 g de framboises,
un quart de litre de crĂšme fraĂźche,
150 g de sucre.
Coupez les melons.
Evidez-les, retirez les pépins et coupez la chair retirée en gros dés.
Pelez les pĂȘches, coupez-les en deux, retirez les noyaux et faites-les cuire dans un sirop composĂ© de 50 g de sucre.
Nettoyez et lavez les framboises.
MĂ©langez une partie des framboises avec une pĂȘche coupĂ©e en dĂ©s et la chair des melon.
Remplissez les melons avec cette prĂ©paration, garnissez-les de tranches de pĂȘches, de framboises et de crĂšme fouettĂ©e et sucrĂ©e.
Servez trĂšs frais.
