Recette N° 1735

Rubrique : Monde > Amerique > Bresil

Titre de la Recette : Recette de Poires Bresiliennes

 

 

Recette de Poires Bresiliennes Pour 6 personnes: 6 poires, 3 verres de café léger, 100 g de sucre semoule. Préparation: 30 mn. Cuisson: 45 mn.

Préparez 3 verres de café léger.

Pelez les poires, conservez les queues, faites-les cuire entières dans le café auquel vous aurez ajouté 50 g de sucre.

Quand les poires sont cuites, dressez-les sur un compotier.

Ajoutez le reste du sucre au sirop de cuisson, laissez réduire quelques minutes sur le feu.

Nappez les poires de ce sirop et mettez au frais.

 

- Recette de Cuisine : Monde > Amerique > Bresil

Recette de Poires Bresiliennes

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