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Recette de poisson à la martiniquaise

Recette de poisson à la martiniquaise Mettre dans une casserole 4 tomates et un peu de sauce tomate, 1 petit piment confit, 2 clous de girofle, 2 feuilles de laurier, de la ciboulette,

2 c à soupe d'huile,

1 c à soupe de citron 500 g de poisson et une gousse d'ail écrasée,

ajouter 1 verre d'eau et laisser mijoter.

Cette recette est cataloguée dans la catégorie Monde > Creole > Recette Martinique

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