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Recette de pommes à la purée de myrtilles

Recette de pommes à la purée de myrtilles Pour 4 personnes : 500 g de myrtilles, 3 c à soupe de sucre en poudre, 1 c à soupe de kirsch, 4 pommes (cox-orange, reinettes...), citron.

Lavez les myrtilles,

passez-les au mixer avec le sucre,

parfumez la purée obtenue avec le kirsch.

Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en tranches assez épaisses, citronnez-les.

Dans des assiettes individuelles,

versez quelques cuillerées de purée de myrtilles,

disposez les pommes par-dessus,

servez aussitôt.

Cette recette est cataloguée dans la catégorie Fruits > Pommes

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