Recette N° 874

Rubrique : Europe > Recette Espagnole

Titre de la Recette : Recette de pommes de terre sautées à l'espagnole

 

 

Recette de pommes de terre sautées à l'espagnole Pour 4 personnes : Faites sauter au saindoux ou à l'huile 1 kg de petites pommes de terre nouvelles en secouant la poêle pour bien les enrober de matière grasse. Ajoutez 150 g de chorizo en rondelles et 1 botte

de petits oignons nouveaux.


Couvrez et laissez mijoter 30 mn.


Quelques minutes avant la fin de la cuisson,

enlevez le couvercle pour que le tout soit bien doré.

 

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Recette de pommes de terre sautées à l'espagnole

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