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Recette de roulade de porc à la béchamel

Recette de roulade de porc à la béchamel Pour 5 personnes : 1 kg de poireaux, sel, 12 tranches d'épaule roulée, 1/2 litre de sauce béchamel, 60 g de gruyère râpé ,

50 g de beurre.

Nettoyer les poireaux, lavez-les et coupez-les d'égale longueur.

Faites les cuire à l'eau bouillante 10 minutes, égouttez-les bien.

Beurrez un plat allant au four et disposez les poireaux enrobés chacun d'un tranche d'épaule.

Nappez-les de sauce béchamel.

Parsemez de gruyère râpé et faites gratiner à four chaud 25 mn.

Cette recette est cataloguée dans la catégorie Viande > Porc

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