Recette de salade de fenouil aux olives sur Recettes-Cuisine.org

Recette de salade de fenouil aux olives

Recette de salade de fenouil aux olives 2 bulbes de fenouil, une poignée d'olives. Sauce : 100 g de crème fraîche, 1 citron, sel, poivre, ciboulette hachée à volonté.

Nettoyez les fenouils en retirant les feuilles extérieures flétries.

Plongez les bulbes dans de l'eau bouillante et laissez-les 20 mn.

Rafraîchissez-les puis émincez-les.

Disposez-les dans un saladier avec les olives.

Préparez la sauce avec les ingrédients indiqués, versez-la sur les fenouils.

Mélangez et servez frais.

Cette recette est cataloguée dans la catégorie Legumes > Fenouil

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