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Recette de Spaghettis à la Napolitaine

Recette de Spaghettis à la Napolitaine Pour 4 personnes : 300 g de spaghettis, 300 g de tomates, 1 gousse d'ail, 1 oignon, thym, laurier, clou de girofle,

1 dl d'huile,
1 c à soupe de farine.

Faire revenir l'oignon finement haché,
ajouter l'ail écrasé,
puis la farine,
laisser blondir et mouiller avec 3 dl d'eau.

Ajouter les tomates coupées en quartiers, thym, laurier , girofle.

Laisser cuire 30 mn.

Passer au chinois.

Faire cuire les spaghettis.

Servir avec la sauce.

Cette recette est cataloguée dans la catégorie Europe > Recette Italienne

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