Recette de Spaghettis au Thon
400 g de spaghettis,
3 c à soupe d'huile d'olive,
200 g de thon conservé à l'huile,
2 c à soupe de persil haché,
1/2 dl de vin blanc sec.
Faites chauffer l'huile d'olive, faites-y revenir le thon émietté (vous ajouterez aussi l'huile de la boîte).
Joignez le persil, mouillez de vin blanc, laissez cuire doucement.
Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis à grande eau bouillante salée.
Egouttez-les quand ils sont encore un peu fermes
Assaisonnez avec la sauce préparée, mélangez bien, servez aussitôt.
Vous pouvez ajouter 300 g de tomates pelées et épépinées dans la sauce, vous les ferez fondre en même temps que le thon.
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