Recette de Spaghettis aux crevettes
Pour 4 à 6 personnes :
400 g de spaghettis,
500 g de crevettes,
2 oignons,
75 g de beurre,
un petit piment fort.
Si elles ne sont pas déjà cuites, plongez les crevettes dans de l'eau bouillante salée et laissez cuire 5 mn pour de grosses crevettes 3 mn pour des petites.
Egouttez-les et décortiquez-les.
D'autre part pelez les oignons hachez-les et faites les fondre dans le beurre chaud.
Ajoutez le piment haché, puis, quand les oignons seront bien fondus, les crevettes.
A part, vous aurez fait cuire les spaghettis à grande eau bouillante salée.
Egouttez-les et mélangez-les aux crevettes et aux oignons.
Le piment peut être retiré en fin de cuisson de la sauce, quand il lui aura communiqué son parfum, car il est très piquant.
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